Un grupo de investigadores estudia producir ostras y choros de exportación
. El proyecto desea ampliar las opciones de producción y detener la depredación de la concha de abanico
JORGE VALENCIA – Piura– 17/06/2011
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Con el fin de mejorar la oferta exportadora de los acuicultores, un grupo de investigadores desarrolla un proyecto para producir ostras y choros en laboratorio. El proyecto es un esfuerzo conjunto entre la Universidad de Piura (Udep) y el Gobierno Regional de Piura. “Esperamos tener los primeros resultados en los próximos siete meses”, seguró Arturo Arbulú, uno de los investigadores responsables.
El estudio, denominado ‘Ensayo de reproducción de ostra japonesa para la obtención de semilla con fines de generar un nuevo rubro de exportación’, busca conservar el ambiente, detener la depredación de conchas de abanico y ampliar las opciones de producción.
“La idea surgió de la necesidad de ampliar el abanico de ofertas de los acuicultores que, por el momento, solo ofrecen conchas de abanico, las que ni siquiera cultivan, sino que solo las depredan, sacándolas de sus bancos naturales”, aseguró Arbulú.
Explicó que la producción de las ostras y los choros se hará en laboratorio para que se pueda analizar a los padres y cuidar que no transmitan enfermedades, además se podrá seleccionar a las semillas (de ostras) de mayor rendimiento y así generar más utilidad para el acuicultor.
Para el proyecto, que se encuentra en su primera fase, se ha creado un laboratorio de microalgas, en el que se cultivarán las algas que servirán de alimento. Milagros Mogollón, encargada es este centro, indicó que de las ocho especies que cultivan, solo dos, la isochyrisis y el chaetoceros, servirán como alimento.
“El mayor beneficio de la producción de ostras para los acuicultores es que podrán alcanzar un mejor precio en el mercado y, además, les permitirá competir con exportadores europeos”, resaltó Arbulú.
1 comentarios:
Jorge, buena nota.
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